Splendeurs des Châteaux - Les châteaux de la Bourgogne sont moins célèbres que ses églises romanes et ses villes d'art, ils n'en constituent pas moins un patrimoine d'une richesse et d'une variété remarquables. Fidèles reflets des relations distantes et fortes à la fois qu'entretint cette province avec le pouvoir royal sous l'Ancien Régime, ils sont aussi l'expression noble et nobiliaire d'une Bourgogne profondément rurale. L'esprit de personnages célèbres - Vauban et Madame de Sévigné, Lamartine et Colette - est présent de Bazoches à Cormatin. Mais les châteaux de Bourgogne invitent aussi à découvrir les oeuvres des jardiniers de leurs parcs...et à découvrir l'humble travail de ces jardiniers du paysage rural que furent, à travers les siècles, les paysans des quatre coins de la Bourgogne. Le château de Bazoches, dans le Morvan, doit sa gloire au maréchal de Vauban. Ancy-le-Franc, fut construit dès le milieu du XVIe siècle d'après des plans de l'architecte italien Serlio, pour le comte Antoine de Clermont, un familier de la cour d'Henri II. Tanlay, situé un peu en aval, également dans la vallée de l'Armançon, est une oeuvre essentiellement française. Le château de Saint-Fargeau, en Puisaye, à l'ouest du département de l'Yonne, qui présente une moindre unité de style, est l'un des plus animés de Bourgogne.
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