Cavallo - Terra di elezione del cavallo puro sangue - numerosi haras (stazioni di monta) di cui due nazionali: Haras du Pin e Haras di Saint-Lo, di numerosi concorsi ippici internazionali e d'importanti corse ippiche, in particolare a Deauville, Caen, Lisieux, Rouen, Graignes, Alençon, Argentan, Flers, al Haras du Pin e al Vaudreuil. Più di 90 centri equestri propongono stages d'iniziazione o di perfezionamento, passeggiate, escursioni di diversi giorni, concorsi di equitazione, concorsi di salto ad ostacoli. Il turismo ippotrainato riveste due forme: l'attacco leggero, o carrozza, e la roulotte, presso 5 centri specializzati di locazione. Settimana del Cavallo nel Calvados: in ottobre (Gli Equi'Days).
Pesca - La Normandia, rinomata per i suoi paesaggi verdeggianti, il suo sidro, i suoi formaggi, i suoi cavalli, possiede un asso poco comune: la sua ricchezza alieutica. Infatti è attraversata da un importante rete di fiumi e di canali, che non subiscono lunghi periodi di magra. I suoi fiumi molto diversi tra di loro, i suoi 600 km di costa dal Tréport al Mont-Saint-Michel, fanno della Normandia una delle zone di pesca più ricche di Francia. È attualmente una delle migliori regioni per la pesca al salmone, e la migliore per la pesca della trota di mare. Nei fiumi normanni, si trovano i rinomati "farios", che prosperano qui particolarmente. I laghi, gli stagni, i fiumi più lenti, sono ricchi di pesci carnivori. La diversità delle coste (faraglioni di gesso nel Pays de Caux, faraglioni granitici nel Cotentin e vaste spiagge di sabbia) offre ai pescatori tutto un ventaglio di possibilità.
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